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【海带发粘还能吃吗?】1.海带发粘是可以食用的，粘的物质是海带本身分泌出的甘露醇，是一种胶原蛋白物，泡洗干净后是可以食用的 。
2.海带浸泡5-7小时后加入食盐搓洗或清水清洗两次后将海带放入沸水中煮3-5分钟，热水泡10分钟后白醋搓洗都可以有效去除粘液 。
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