【糁的由来】
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1.“糁”的名字和乾隆皇帝有关 。
2.乾隆皇帝下江南时，经过如今的郯城马头镇时，想品品当地的名吃，当地的官员就把这种味道独特的早餐献了上来 ， 乾隆爷一尝，怎么从来没喝过如此可口的东西，随口问了一句：“这是啥（糁）？”地方官员忙点头：“这是啥（糁），这是啥（糁） 。
3.”因此，天子的随口一问就成了它如今的名字—糁 。
4.糁：糁，多用牛肉和麦仁、面粉、葱、姜、盐、胡椒粉、五香粉、香油、酱醋等原料，经多道工序制成，是临沂的传统名吃之一 。
5.糁的历史悠久，《说苑·杂言》中就有“七日不食，黎羹不糁”的记载 。
6.《礼记·内则》称：“糁，取牛、羊之肉，三如一，小切之 。
7.和稻米二，肉一，合以为饵，煎之 。
8.”这里所说的“糁”，颇类今糁 。
9.山东省政府正式批准并公布了第三批省级非物质文化遗产名录 。
10.在入选的9个项目中 ， 代表临沂传统饮食文化的名小吃：糁，入选非遗目录 。
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