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衸鹩愕淖龇?

生活百科做法


衸鹩愕淖龇?

文章插图
操作方法
  • 01 小鲳鱼清洗干净，将内脏里面的东西挤一挤，鱼鳃里面的东西虽然不多，但是也要清洗干净的，鱼身上划几下，倒入一些醋和料酒和生姜腌制十分钟 。
  • 02 锅里倒油烧热，把葱姜蒜放进去爆香，然后放入小鲳鱼，让小鲳鱼两面煎的有些干才可以 。
  • 03 【衸鹩愕淖龇?】生抽、料酒、一点醋以及白糖放进锅里，最后加一点食盐和味素，再倒一点点清水 ， 盖上盖子小火慢慢的炖，喜欢吃辣椒的，放进去几个辣椒 。
  • 04 大概十分钟左右 ， 小鲳鱼就炖好了，撒点葱花或者是香菜末就可以出锅啦 。

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