文章插图
1.材料：较成熟的香蕉1个，细砂糖1大匙 。
2. 取一成熟香蕉去皮，切成所需的薄片 。
3. 将硅油纸或油布铺在烤盘中，切好的香蕉薄片摆放在防油纸上，并在每一片香蕉片上抹上薄薄的细砂糖 。
4. 烤箱预热100度，中层40分钟左右，如果时间到但香蕉片还是很软粘，还不能从油布上揭起，需继续烘烤 ， 待烘烤至表面不粘成型时，能够揭起香蕉片即可 。
【烤香蕉片的做法】5. 将香蕉片移至烤网上，继续100度烘烤40分钟左右，烤好后可以摸下香蕉片，变得脆硬时即可 。
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