文章插图
1.准备材料：洋芋300克、干面粉100克、胡椒粉、小葱花各适量 。
【洋葱饼的做法】2.洋芋丝饼口味鲜美 ， 营养丰富，易于消化吸收 。
3.有利于高血压和肾炎水肿患者的康复 。
4. 洋芋洗净去皮擦成丝 。
5. 往洋芋丝里加点香葱末 。
6. 再加小半勺面粉--面粉一点就够了 。
7. 用适量盐、胡椒和鸡精调味搅拌好(刚洗净擦好的洋芋会有点水分，面粉如果没加多，是不需要加水的） 。
8. 锅里放油，取适量洋芋丝糊，用手稍微握成形，放锅里慢火煎 。
9. 一面煎至成形微黄后，翻面继续将另一面也煎熟即可 。
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