【如何熬白菜 熬白菜的做法】
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白菜是很多人都会吃的一种蔬菜，不仅好吃而且拥有着非常高的营养价值 。今天教大家一道美味而且制作方法简单的菜肴，那就是熬白菜 。熬白菜步骤简单，有兴趣的赶紧试试 。
如何熬白菜
食材：
大白菜400克，姜2克，蒜3瓣，小葱2根,猪油10克，盐1克，生抽3克，鸡精2克 ， 香油2克
熬白菜的做法
1、大白菜切块，姜切末 ， 蒜切末，小葱切葱花；
2、锅中倒油，油温5成热时，下入姜、蒜 ， 爆香，倒入白菜炒匀，加入100毫升清水 ， 熬煮至白菜变软；
3、调入盐、生抽、鸡精炒匀，盛出，淋入香油，撒上葱花 。
小贴士：
白菜含有丰富的粗纤维 ， 不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化的功能 。对预防肠癌有良好作用 。
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