文章插图
鱼肉和豆腐都是非常滋补的食物，鱼肉具有非常好的保健功效，鱼肉富含维生素、蛋白质等营养成分，具有抗衰老的作用，所以平时可以常吃些鱼肉 。鱼烧豆腐是一道家常菜，制作方法简单 ， 得到了大家的喜爱 。
【鱼烧豆腐的做法 豆腐烧鱼的家常做法】豆腐烧鱼的家常做法
食材：
鱼肉200克、豆腐100克、豆瓣酱1汤匙、小葱2根、蒜3瓣、姜1块
调味料：
料酒1汤匙、花椒5克、胡椒粉1茶匙、老抽1汤匙、水淀粉1汤匙、醋1茶匙、盐2茶匙、鸡精1茶匙、油适量
鱼烧豆腐的做法：
1、豆腐切片，姜切片，葱切葱花，蒜切片；
2、鱼肉切成块 ， 用少许盐、胡椒粉、料酒、少许姜、水淀粉拌匀，腌制30分钟；
3、锅中倒入适量油，油热后下入姜片、蒜片、花椒、豆瓣酱炒香，再下适量清水、豆腐、老抽、醋 ， 水开后烧制2分钟，下入鱼块焖煮8分钟；
4、最后 ， 加入盐和鸡精调味，撒上葱花即可 。
小贴士：
常吃鱼肉还具有降低血脂的作用，因此，对于血脂高的人也可以常吃些鱼肉 。
推荐阅读
- 形容园丁辛苦的成语
- 形容元宵节热闹的成语
- 羊肉怎么烧 烧羊肉的家常做法
- 素汤的做法大全家常汤
- 形容元宵好吃的成语
- 《暮光之城》的读后感2000字
- 形容元宵灯会的成语
- 点痣的方法有哪些
- 柚子包裹果肉的白色膜叫什么
- 形容员工感情深厚的成语