臭豆腐发酵方法


臭豆腐发酵方法

文章插图
1、将豆腐打成小块 。
2、青方四块,适量就可以 。
3、加水和料酒将青方调成汁 。
4、调好的汁将豆腐块泡上 。
5、盖上盖子,可以放冰箱里,进行发酵 , 等待一天 。
6、锅内放油加热,放入豆腐煎 。
【臭豆腐发酵方法】7、煎好后,洒上烧烤料 , 完成 。

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