生抽和酱油的区别在哪里


生抽和酱油的区别在哪里

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1."生抽和酱油的区别,为您提供生抽和酱油的区别视频及对应图文信息,生抽和酱油的区别在于用料和工艺、颜色、用途和味道不同 。
【生抽和酱油的区别在哪里】2.生抽是从酱缸抽出的第一道酱油 , 酱油是在生抽的基础上加焦糖酿造 。
3.生抽的颜色较淡,一般呈红褐色,酱油颜色很深,呈棕褐色有光泽的 。
4.抽主要用来调味,酱油可以用来上色 。
5.生抽味道偏咸 , 酱油味道淡 。

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