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【杂菌汤的家常做法 家常杂菌汤怎么做】杂菌汤是以菌类为主要食材制作而成的菜品 , 口味清淡 。菌汤是养生的首选 , 在微带寒意的初春或是寒风凛冽的隆冬喝一碗菌汤 , 既暖了身体,又可以保养容颜 。而且菌汤极易制作,教大家杂菌汤的家常做法,喜欢吃的可以试试 。
家常杂菌汤怎么做
食材:
雪菜50克、香菇150克、蘑菇100克、干茶树菇10克、小葱1根、盐1克
素杂菌汤的家常做法:
1、雪菜放入水中,浸泡两个小时 , 换水两次,去掉盐分,捞出切小段;
2、将香菇洗净切片,蘑菇洗净切片 , 干茶树菇浸泡1小时,洗净切段;
3、锅里加入适量清水,然后放入雪菜、泡好的茶树菇,煮30分钟,下香菇、蘑菇大火煮10分钟;
4、最后 , 放入盐调味,盛出 , 撒上葱花即可 。
小贴士:
杂菌汤含有大量的微量元素硒、锌、铁,汤中所含的多种维生素又起到了补充水分、滋润肌肤的功效 。
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