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豆腐是很多人都喜欢吃的一种食物 ， 豆腐不仅口感好，还拥有着非常丰富的营养价值 。豆腐怎么吃呢今天教大家芝麻豆腐的做法，芝麻豆腐是一道非常有名的菜肴 ， 喜欢吃的可以试试 。
【芝麻豆腐的做法 芝麻豆腐怎么做】芝麻豆腐怎么做
食材：
豆腐300克 ， 蒜苗100克 ， 黄牛肉100克，芝麻15克，酱油1汤匙，花椒粉1茶匙，水淀粉2汤匙，精盐1茶匙，油适量
芝麻豆腐的做法：
1、蒜苗切段 ， 牛肉剁成蓉，豆腐切方?。?
2、锅中热油 ， 下入牛肉蓉炒散，再加入酱油、精盐略炒，然后加适量清水，下入豆腐块，再放入蒜苗炒匀，加入花椒粉，最后用水淀粉勾芡；
3、炒匀后盛出 ， 撒上白芝麻即可 。
小贴士：
豆腐健脑的同时，还能抑制胆固醇的摄入 。大豆蛋白显著降低血浆胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白 ， 不仅可以预防结肠癌，还有助于预防心脑血管疾病 。
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