【生蚝如何打开壳】
文章插图
1.小刀插入生蚝的小缝中 ， 然后用力顺时针旋转刀片，并且刀刃和刀背同时对生蚝的上下壳用力即可打开生蚝 。
2. 生蚝俗称海蛎子、蚝等，隶属软体动物门，双壳纲，珍珠贝目，是世界上第一大养殖贝类 ， 是人类可利用的重要海洋生物资源之一，为全球性分布种类 。
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