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龙利鱼是一种非常不错的鱼肉，它的刺特别少，而且含有丰富的营养物质，是老人和孩子，理想的鱼肉，龙利鱼好吃处理起来也稍微麻烦一些，因为它的鱼鳞特别细小，很难清理干净，所以在处理鱼的时候 ， 可以直接把皮去掉 ， 这样清洗起来比较容易，可以把龙利鱼肉放在一个盆里用开水浇一下，这样鱼皮和鱼肉就能分离开来，轻轻一撕就撕下来了 。还有一种叫做粗麟龙利鱼，这种鱼的鱼鳞相对来说大一些，可以用工具给处理掉 ， 就像我们平时刮鱼鳞一样弄就可以 。
【龙利鱼鱼鳞怎么处理】
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