花鲢和白鲢哪一种更好吃


花鲢和白鲢哪一种更好吃

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【花鲢和白鲢哪一种更好吃】鲢鱼的肉质特别鲜嫩肥美,味道清香,鲢鱼也分为花鲢和白鲢,很多人在选择鲢鱼的时候,不知道该选哪一种,花鲢和白鲢相比,白鲢的肉质更细嫩,并且口感更鲜,而白鲢的肉质相对来说比较粗 , 如果处理不好的话,还有土腥味,相比之下白莲的味道没有花莲那么鲜美,如果光从肉质和口感来看的话,还是花鲢更胜一筹,而且花鲢的价格也比白鲢高 。

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