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冰糖葫芦是生活中比较常见的一种传统小吃，它的做法比较简单，食材多样，口味丰富 ， 吃起来味道很不错，深受人们喜欢 。冰糖葫芦是凉性还是热性，要看所选的食材是凉性还是热性的，主要看具体制作的食材属性而定 。
冰糖葫芦是凉性的还是热性的 【冰糖葫芦是凉性的还是热性的】看具体是什么材料制成的 。
传统的冰糖葫芦是用山楂制作而成的，山楂性质偏温和，冰糖性质平和 ， 这种冰糖葫芦的性质就是稍微偏温和的，食用后可以温补身体，但是又不容易上火，一般人群皆可适当的食用一些；如果是用草莓制作而成的冰糖葫芦，性质就会偏凉，中医认为：草莓性凉，有些上火的话，更建议吃草莓冰糖葫芦，这样清热效果更好 ， 所以，冰糖葫芦是凉性的还是热性的，主要看是用什么材料做成的，要以实际情况而定 。
冰糖葫芦是酸性还是碱性食物 看具体食材而定 。酸性食物做的冰糖葫芦就是酸性的 ， 碱性食物做的冰糖葫芦就是碱性的 。
如果代谢产物内含钙、镁、钾、钠等阳离子，即为碱性食物，很多蔬菜水果都是碱性的，弱碱性的水果有橘子、香蕉、樱桃、芒果、水蜜桃、哈密瓜、龙眼 。
中碱性的水果，像木瓜、番石榴、西瓜、草莓、蓝莓、苹果 ， 强碱性的水果有葡萄、梅子等，这些食物都属于碱性水果 。
葡萄柚、橘子、菠萝、奇异果、柠檬、苹果、草莓、杨梅、李子等味道比较酸的水果均属于酸性水果 。这些酸性水果中含有大量的果酸，它能够刺激胃液的分泌 ， 有利于提升食欲，帮助消化，提高营养的摄入 。由于不同的酸性水果中含有不同的营养成分，大家可以根据自己的需要来选择酸性水果 。
吃冰糖葫芦的注意事项 1、吃的时间：冰糖葫芦不能在饭前吃，尤其对于想吃就吃的小朋友来说，更是不可取的 。虽说冰糖葫芦有开胃的作用 ， 但是在饭前吃酸甜的冰糖葫芦不仅起不到开胃的作用，反倒还可能导致肠胃功能受损 。因此，专家提醒我们，在空腹的时候不要吃冰糖葫芦，避免影响肠胃的正常消化和吸收的功能哦 。
2、牙齿问题：很多小朋友的龋齿就是这样来的，爱吃冰糖葫芦，爱不释“口”，结果一口的龋齿还让小朋友不能吃硬糖浆包裹的冰糖葫芦了呢！因此，爸爸妈妈们要控制好小朋友吃冰糖葫芦的量 ， 若本身牙齿有问题的必须少吃，如果过量吃就容易引起蛀牙、龋齿等症状，而且对小孩子来说 ， 更不要过量吃山楂 。
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