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1、椰子蒸饭
椰子饭是海南的传统农家小吃，先准备一颗新鲜的椰子、糯米一斤 ， 把椰子肉切成小块，糯米洗干净，再用备好的糯米和切好的椰肉一起蒸煮半个小时，就可以出锅食用了 。糯米中融入了椰子浓浓的奶香味，吃起来口感特别独特，而且富含营养 。
2、椰子汁煲鸡汤
椰子汁煲鸡汤是一到非常出名的菜 ， 也是海南非常好吃非常有营养的一道美食 ， 深受海南人民的喜爱 。先准备两颗新鲜椰子，把椰子切开一个小口 ， 倒出汁水，再准备一只鸡，可根据个人的食用量准备鸡肉量 。
【椰子怎么吃最方便】把椰子汁倒入锅中，整只鸡也放入锅中同煮，不用放很多的调味料，这样就能保留了椰子和鸡肉的原香味，用中火慢炖一个小时后出锅 ， 美味的椰子汁煲鸡就做好了 。汤水清淡甘甜 ， 鸡肉滑嫩可口，同时这道菜还有补血养身、滋润皮肤的功效 。
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