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1.面粉面粉由小麦磨成 。
2.按面粉中蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉 。
3.面粉（小麦粉）是中国北方大部分地区的主食，用面粉制成的食物品种繁多 ， 花样百出，风味迥异 。
4.面条面条起源于中国，已有四千多年的制作食用历史 。
5.面条是一种制作简单 ， 食用方便，营养丰富，即可主食又可快餐的健康保健食品，早已为世界人民所接受和喜爱 。
6.馒头馒头 ， 别称“馍”“馍馍”“蒸馍” ， 传说是三国蜀汉丞相诸葛亮所发明，是一种用发酵的面蒸成的食品 。
7.馒头以小麦面粉为主要原料，是中国人日常主食之一 。
8.大米大米中含碳水化合物75%左右，蛋白质7%-8%，脂肪3%-8%，并含有丰富的B族维生素等 。
【细粮有哪些食物】9.大米中的碳水化合物主要是淀粉 。
10.包子包子一般由面包裹着馅 ， 主要制作材料有面粉和馅，起源于四川 。
11.相传由三国时期蜀汉诸葛亮发明（距今1800多年） 。
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