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【香菜根的功效与作用 香菜根的功效与作用及食用方法】1、香菜根主要是香菜的根部 。其中含有大量的挥发油，有一定的解表、发汗的作用，可以预防感冒 。
2、其次 ， 香菜根可以刺激人体消化液的分泌，从而有一定的增进食欲的作用 。香菜根还可以促进血液循环，有一定的活血化瘀的功效 。
3、而从中医角度来讲，香菜根还有清热利湿、解毒透疹的功效 。对于一些病毒感染导致的皮肤病有一定的好转作用 。
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