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年糕的吃法太多啦 ， 蒸炸煮煎，作为食物界“老油条”年糕，你能想到的吃法都可以用在它身上，但是什么样的做法最好吃呢，这里给大家推荐两种做法 。
第一种便是青菜炒年糕，所用食材很简单 ， 年糕、猪肉、青菜 。在年糕在炒之前用清水泡软 。之后猪肉切丝，青菜择小段 。然后起锅烧油，先炒肉丝，肉丝腌制一下，蘸水淀粉滑炒，然后放青菜翻炒一下 。把年糕倒在肉丝青菜上闷2分钟左右 。蒸过的年糕有一定黏性，炒的时候就不容易粘锅 。在年糕蒸好后迅速翻炒，等年糕炒熟便可出锅 。
【年糕有哪些吃法】
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