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二月二之所以要吃糖豆，这个习俗其实是从唐朝开始的，也意味着这一天是春耕的开始 。通常情况下，在二月二皇帝会到地里面去耕地，皇后要为皇帝送饭 。之所以这样做，主要是给老百姓起到榜样的作用 。
【二月二为什么吃糖豆】糖豆，糖豆顾名思义就是利用豆子制作而成 。而糖豆开的花要是越大的话，也就代表着今年的收成是特别好的 。所以众多的小伙伴特别期望自己所炒出来的豆子开的花比较大 。
根据历史了解到：二月二本来属于传统的节日，被人们称之为龙抬头 。通常情况下，在这一天吃的东西是比较多的，主要根据当地的风俗习惯来决定 ， 但是大部分地区会吃糖豆 。
其实我们也需要注意，二月二本来就是万物复苏的时候，人们在二月二吃糖豆的话 ， 代表金豆开花，五谷丰登 。这时候人们去炒糖豆，主要是有一个好的收成，并且能够尽可能的降低虫害，当然也希望一家人在来年的时候平平安安 。
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