文章插图
1、先洗干净
2、装一锅凉水把鸭爪冷水锅里煮约3分钟,捞出来冲洗干净 。
3、把所有的食材放入锅中一起先用大火煮开,然后转中小火,
4、然后一直用焖烧的方法煮,偶尔的翻面搅拌一下 。
5、煮的过程中一定要观察汤料多少,加盖一直小火焖,直到所有汤料焖干 , 要经常用筷子拨动,使鸭爪受热均匀 。
【鸭脚的做法】6、汤料闷干收汁完成后,美味的鸭爪就做好了,准备开吃 , 装盘 。
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