龙利鱼为什么要去皮


龙利鱼为什么要去皮

文章插图
龙利鱼是深海鱼,因此其外皮较为坚硬 , 为了避免影响味道食用前最好将其去掉 。
【龙利鱼为什么要去皮】 去皮的龙利鱼烹饪时更容易熟,而且口感会更加细嫩,因此从食物的口感来说,做龙利鱼最好是将其外皮去掉 。

    推荐阅读