文章插图
1、原料：巴沙鱼柳、鸡蛋、盐 。
2、巴沙鱼柳凉水浸泡解冻(我从超市买的冷冻鱼)
【鲽鱼丸的做法 汆鱼丸的做法】3、解冻后将鱼柳剁成肉泥
4、加入一个鸡蛋，80ml面粉，一小勺盐搅拌均匀
5、搅拌好后的照片
6、水开后用勺子把丸子汆入水中 。
7、把鱼丸全部汆去水中等鱼丸全部飘起来后煮十分钟出锅即可
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