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荸荠生吃怎么吃
【荸荠生吃怎么吃呢】 将荸荠表面的泥沙清洗干净，再去除外表的芽眼和薄薄的皮 ， 用厨房刷或者牙刷将荸荠芽眼或者缝隙中的泥沙清洗干净 。将荸荠放再碗中，注入刚刚烧开的开水 ， 浸泡2分钟左右 。倒掉，再次注入刚刚烧开的开水 ， 浸泡5分钟左右，捞出晾凉即可食用 。
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