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腊八节汉地相传农历十二月初八这一天是释迦牟尼成道日，四大天王从天上来到人间，分别以内装有八宝饭的金、银、琉璃、玛瑙等钵供养世尊，世尊欣然接受后将四钵合而为一 。为了纪念佛陀成道 ， 一些佛教寺院会在这天煮粥供佛 ， 并分送十方善信 。而这天（农历十二月初八）习俗上又称“腊八节”（或称“法宝节”） 。
民间故事,近代有流传于河北廊坊一代的民间故事，讲一好吃懒做的荡子花光了祖辈的遗产，在“腊七腊八，冻掉下巴”的日子里无下米之炊，只好在几个已经空空如也的粮食屯下各摸出一把煮在一起充饥 。腊八清晨，邻居们发现荡子已经冻死 。为志不忘此事 ， 使悲剧不再重演，乡邻们相约每年在腊八这天以各种杂粮煮粥，逐渐成为习俗 。
过腊八，可以让平时忙忙碌碌相聚甚少的亲人们多一个团聚的节日一起祭祀祖先；可以让吃惯了油腻的肯德基麦当劳的孩子们尝尝地道的腊八粥 ， 让他们听听腊八的典故，也许他们会很新奇 。
【中国民间为什么要吃腊八粥】腊八节是中国的传统节日，有一千多年的历史 。腊八这一天，除了祭祖敬神外，还有悼念亡国、寄托哀思的 。随着改革开放，外国的新事物新思想不断涌入中国，许多西方节日如圣诞节、愚人节、情人节也渐渐为我们所接受，许多年轻人还把这些节日当成大事隆重地庆祝 。
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