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做汉堡的方法：
1、准备食材：高粉、低粉、水、盐、玉米油、细砂糖、酵母、牛奶、白芝麻、芝士片、沙拉酱、生菜、番茄、火腿、番茄沙司 。
2、混合高粉、低粉、水、盐、玉米油、细砂糖、酵母揉至能拉出薄膜 ， 放至温暖湿润处，等待发酵 。
3、面团发至2倍大，手指沾面粉戳孔，面团不回缩不塌陷即可 。
4、将面团按压排气，分成2份，揉圆后放入学厨5寸不粘汉堡模，等待最后发酵 。
5、面团发至原来的1.5倍大 ， 表面刷牛奶 ， 撒芝麻 。
6、烤箱预热170° ， 中层上下火烤18分钟 ， 烤至表面金黄即可出炉，脱模，等待面包冷却 。
7、火腿切片 ， 煎制 。
8、将汉堡坯横切开，抹沙拉酱，依次摆放芝士片、火腿片、生菜、西红柿片 。最后在西红柿片上挤适量番茄沙司 ， 盖上顶部的面包即可完成 。
【如何做汉堡 家庭最简单汉堡的做法】最早的汉堡包主要由两片小圆面包夹一块牛肉饼组成，现代汉堡中除夹牛肉饼或其他肉饼（只要是煎或炸的）外，还在圆面包的第二层中涂以黄油、芥末、番茄酱、沙拉酱等，再夹入番茄片、洋葱、蔬菜、酸黄瓜等食物，就可以同时吃到主副食 。这种食物食用方便、风味可口、营养全面，现在已经成为畅销世界的方便主食之一 。
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