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红酒雪梨的做法
原料：紫甘蓝、雪梨、白糖、红酒、盐、橄榄油 。
1、紫甘蓝切细丝用清水浸泡一会儿后捞出沥干水份 。
2、在紫甘蓝中加红酒腌30分钟以上 。
3、梨去皮切丝，加到红酒腌过后的紫甘蓝中 ， 加适量白糖，适量白醋 ， 一点点盐，橄榄油拌匀即可 。
树姿半开张，树势强壮，树冠较大，萌芽率高，成枝力强 。以短果枝结果为主，果台连续结果能力强 。每花序坐果2-3个，无采前落果现象，丰产、稳产 。低接幼树第 4年开始开花结果， 第5年开花率100% 。自花结实较差，必须配置授粉树 。
【红酒雪梨的做法 红酒雪梨的做法图解】成龄树树高4-5米，冠幅3-4米，主干及多年枝呈褐色，光滑，1年生成熟枝呈红棕色，无茸毛 ， 皮孔有小白色斑点 。叶片广椭圆形，深绿色，叶尖渐尖，叶缘细锯齿，叶基宽、中、大，叶柄浅绿色 。每花序5-9朵，花 蕾白色 。花冠中、 大，花瓣白色，花药黄色，饱满，花粉较少 。
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