荠菜煮鸡蛋的做法


荠菜煮鸡蛋的做法

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很多地方都有三月三都有吃“荠菜煮鸡蛋”的习俗,荠菜煮鸡蛋是一道菜品,属于家常美食,主要原料有荠菜、鸡蛋,主要配料有食用油、精盐等,通过慢火炖煮的方法制作而成 , 下面就来学学怎么做荠菜煮鸡蛋吧!




做法:
1.将荠菜摘去老叶,洗净 。
2.将红枣洗净泡发,姜洗净切片 。
3.将鸡蛋洗净,放入水,煮8分钟 。
4.将煮熟的鸡蛋用凉水泡凉,拨掉蛋壳 。
5.将荠菜 , 红枣 , 姜片放入锅内 , 放入凉水,煮上15分钟 。
6.最后将鸡蛋放入锅内,煮5分钟即可 。


【荠菜煮鸡蛋的做法】

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