文章插图
1、在做猪肉以前需用少量醋水拌一下，放几分钟到半个小时，然后再做，就没腥味了 ， 做鱼也是一样 。
2、做时加入料酒、醋、姜、葱之类的都是可以去腥的，还可以加少许柠檬汁或者白葡萄酒 。腥重的话可以用料酒、醋、或葱姜等料提前淹制 ， 还可以在猪肉上稍微抹一些黄酒和盐来码味，不仅可以去腥味 ， 还可以增加肉的香味 。
【怎么去除猪肉的腥臊味 如何去掉猪肉的腥臊味】3、另外，烹饪时加些蒜或者白胡椒粉，也是很有用的 。
推荐阅读
- 保温杯按钮不反弹怎么回事 保温杯茶垢怎么清洗
- 水银温度计不甩就使用会怎么样
- 红烧狮子头的家常做法 红烧狮子头怎么做好吃
- 充电热水袋的水可以换吗 热水袋充电后很鼓怎么办
- 2023年退休金计算方法，企业职工退休金是怎么计算的？
- 暖风机能开一夜吗 暖风机有味道怎么去除
- 车内结冰怎么回事
- 香肠怎么炒才好吃 炒大肠的做法
- 个人养老金账户怎么开通？个人养老金账户开通的步骤有哪些
- 猪大肠怎么做好吃 新鲜猪大肠怎么做好吃