生菜发苦可以吃吗

【生菜发苦可以吃吗】

生菜发苦可以吃吗

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1.生菜发苦可以继续吃,因为大部分生菜里面都含有莴苣素 。
2.若想要减少生菜的苦味,可以将生菜放入沸水中焯烫一下,或者是切段浸泡在清水内一段时间 , 生菜的苦味都能够得到有效缓解 。

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