文章插图
1、玉米没煮熟也可以吃 。
2、玉米粒就算不煮 ， 也能吃的 。只是味道和硬度不被常人所接，建议煮熟 。玉米里含有VC和胡萝卜素，VC会因为热量高而消散，但是胡萝卜素却是因为煮熟才会被人体吸收 。
【没煮熟的玉米能吃吗有毒吗 没煮熟的玉米能吃吗】3、玉米的营养成分比较全面 , 一般含蛋白质8.5%、脂肪4.3%、糖类73.2%、钙0.022% 、磷.21%、 铁0.0016% , 还含有胡萝卜素、 维生素B1、B2和尼克酸以及谷固醇 、卵磷脂 、维生素E、赖氨酸等 。
4、最新研究指出 ,玉米中含有一种杭癌因子—谷胱甘肽 。国内外苦养学家给予玉米很高的评价,认为：玉米中所含谷胱甘肽其有杭癌作用,它 可与人体内多种致癌物质结合, 能使这些物质失去致癌性 ; 玉米中所含纤维素是一种不能为人体吸收的碳水化合物 , 可降低人的肠道内致癌物质的浓度 , 并减 少分泌毒素的腐质在肠道内的积累 ,从而减少结肠癌和直肠癌的发病率 ;
5、玉米中所含木质素 , 可使人体内的 “ 巨噬细胞 ” 的活力提高2~3 倍 , 从而抑制癌瘤的发生 ; 玉米中还含大量的矿物质镁 , 食物中的镁具有明显的防癌效果。日本遗传学家确认 : 玉来糠可使二 硝基茂致癌物质及煎烤鱼、肉时形 成的杂环胺的诱癌变作用降低92% 。
推荐阅读
- 秋处露秋寒霜降的露是什么意思?
- 唇彩和唇膏的区别
- 勤勉的意思 刻苦勤勉的意思
- 红领巾的由来是什么?
- 动名词和现在分词的区别
- 羽扇纶巾指的是谁的意思是什么意思
- 刮宫和人流的区别
- 恨铁不成钢的意思 自己孩子恨铁不成钢的意思
- 马尾松的养殖方法和管理 马尾松的养殖方法
- must和mustnot的区别 must和cannot的区别和用法