文章插图
1、材料：韭菜花一束、瘦肉300克、辣椒1只 。配料：生抽1茶匙、糖1/2茶匙、生粉1/2茶匙、胡椒粉少许、酒1茶匙、清水3汤匙 。
2、猪肉切丝加盐，生抽、生粉、油搅拌直均匀待用 。
3、韭菜花摘去老梗 ， 洗净，切段 。红辣椒去籽、切丝 。
【韭菜花怎么做好吃法窍门 韭菜花怎么做好吃法】4、用2大匙油炒匀肉丝，色泽变白时 ， 加入韭菜和辣椒同炒 ， 并加入调味料，炒匀即可 。
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