雪糕吃起来比较软冰块吃起来比较硬的原因是什么


雪糕吃起来比较软冰块吃起来比较硬的原因是什么

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1.因为冰块的结晶完整,其分子之间有序地排列,并通过氢键相连 , 温度越低,冰的硬度越高 。
【雪糕吃起来比较软冰块吃起来比较硬的原因是什么】2.而雪糕不是一大块冰晶体 , 其内部有牛奶、奶油、糖等物质,使冰晶更?。?所以吃起来比较软 。

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