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蘑菇能够补脾益气，蘑菇性平、味甘，入脾经、胃经，如果适当食用蘑菇有补脾益气的功效；能够润肺化痰，如果适当食用蘑菇有润肺化痰、缓解症状的功效 。既然蘑菇的营养价值如此高，那么蘑菇和什么食物一起吃好呢？下面就一起来了解一下吧！
蘑菇适宜搭配的食物
蘑菇+葱
葱是常见食用的、调味类的蔬菜，味辛，有着祛风发热的功效，如果和蘑菇结合食用还会有降低血脂、促进血液循环的功效 。
蘑菇+鲑鱼
鲑鱼又名三文鱼 ， 其中含有丰富的不饱和脂肪酸，这能够减低血脂和胆固醇，结合着蘑菇一同食用，有提高免疫力、降血糖血脂的功效 。
蘑菇+豆腐
豆腐有清热解毒，生津润燥，益气补身的作用，是滋补佳品 ， 容易吸收，结合蘑菇一起食用可以促进人体血液循环 。
蘑菇+青豆
青豆富含多种抗氧化成分 ， 可以有效地消炎去肿 ， 还有丰富的不饱和酸、大豆磷脂 ， 和其他豆类一样可以强身健脑、预防脂肪肝，辅助着蘑菇一同食用可以清热解毒 。
蘑菇+荷兰豆
荷兰豆并不是产于荷兰 ， 是中国原产豆类，可促进人体新陈代谢，营养及高，和蘑菇一同食用有消食开胃的功效，适合消化不良的人食用 。
蘑菇+木瓜
木瓜营养成分丰富，可医用可食用 ， 有美容养人的功效，结合着蘑菇一同食用有降压降脂的作用 。
蘑菇+鲫鱼
鲫鱼肉质鲜嫩，有丰富的蛋白质等营养成分，如果结合着蘑菇一同食用，有着美容养颜、利水利尿的功效 。
食用蘑菇的注意事项
1、肝肾功能衰竭者、肠胃病患者
蘑菇中含有甲壳质 ， 而甲壳质又是一种阻碍肠胃消化的物质，所以肝肾功能衰竭的人和患有肠胃病的人群要谨慎使用 ， 以防病情加重 。
2、腹泻者
蘑菇吃多了会引起腹泻，同时患有腹泻的人不应该再吃蘑菇以防更加严重 。
3、体质差者
【蘑菇和什么一起吃好 蘑菇和什么肉一起吃好】蘑菇是凉性食物，正常人都要适量食用，那么体质差的人食用蘑菇不容易消化，会引起身体不适 ， 要谨慎少食 。
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