端午节吃什么 端午节吃什么的风俗


端午节吃什么 端午节吃什么的风俗

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端午节,为每年农历五月初五 。据《荆楚岁时记》记载,因仲夏登高,顺阳在上,五月是仲夏,它的第一个午日正是登高顺阳好天气之日,故五月初五亦称为“端阳节” 。我们都知道端午节会吃粽子,那除了粽子大家还知道端午节会吃哪些传统食物呢?接下来就跟我一起来来看看端午节吃什么传统食品,分别是什么 。
粽子
端午节吃粽子,是中国人民的一个传统习俗 。粽子,又叫“角黍”、“筒粽” 。其由来已久,花样繁多 。据说端午节的时候吃粽子是为了纪念我国伟大的爱国诗人屈原 。粽子是一种非常美味的食物 , 它不仅是一种过节的时候才吃的食物 , 现在我们在日常生活中经常会吃到粽子 。有许多手巧的人,会在家里自己制作粽子,可以在平时的时候当早餐 。
黄鳝
过端午不仅仅是吃粽子的时候,也是一年里鳝鱼肉最嫩、最有营养的时候,所以有“端午黄鳝赛人参”的俗谚 。对一些老人和小孩子来说,黄鳝是一种非常适合他们食用的食物,不过值得注意的一点是,黄鳝一定要现杀现做 , 否则黄鳝体内会产生一些有毒的物质 。
雄黄酒
端午饮雄黄酒的习俗,从前在长江流域地区极为盛行 。古语曾说饮了雄黄酒,病魔都远走 。雄黄酒具有杀菌消毒的作用 。端午节的时候,大人们还会给小孩子的额头、耳鼻、手足心等处涂抹上雄黄酒,意在消毒防病 , 虫豸不叮 。
吃茶蛋
江西南昌地区,端午节要煮茶蛋和盐水蛋吃 。蛋有鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋 。人们会在蛋壳上涂上红色 , 然后让小孩子戴在身上,有祝福孩子平安长大,避祸消灾的意思 。
打糕
【端午节吃什么 端午节吃什么的风俗】端午节是吉林省延边朝鲜族人民隆重的节日 。这一天最有代表性的食品是清香的打糕 。打糕是一种非常有民族特色的食物,这种食物需要经过反复的捶打才能制作出来 , 做好的打糕,香甜可口,非常受人欢迎 。

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