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1、忌多食
西瓜性寒 ， 富含水分 ， 正常健康的人也不可一次吃太多或长期大量吃，否则大量的水分在胃里会冲淡胃液，引起消化不良或腹泻，最好一次吃不超过200克西瓜为宜 。
2、忌变质食用
变质的任何食物都是不能吃的，西瓜变质后也是一样的，这样的西瓜如果吃了，轻则肠胃不适，重则可出现食物中毒，危及生命安全，建议吃西瓜应注意选择成熟的新鲜西瓜 。
3、忌冰冷后直接吃
西瓜冷藏或冰冻后过于寒凉 ， 如不在常温下放置一下就直接吃，很容易出现腹泻、腹痛等不适症状，建议冰冷的西瓜放一放再吃 。而对于有龋齿(蛀牙)和遇冷后即会感到酸、痛的牙过敏者 ， 以及胃肠功能不佳者就不宜吃冰西瓜 。
4、禁忌人群
【吃西瓜有哪些禁忌】 西瓜性寒、糖分高、水分足，不适宜糖尿病人、脾胃虚寒者、产妇以及孕妇、感冒初期病人、肾功能不全者、婴幼儿食用 。
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