【包子馅的做法窍门 包子做什么馅儿的最好吃】
文章插图
制作包子馅的时候可以加入高汤 ， 一般高汤以鸡汤为主，加入高汤的包子馅提升了营养成分和香气;包子馅可以加混合香油，不仅能够提鲜还能丰富味道;在肉馅中加入一些肉汤冻搅拌均匀，等包子蒸出来之后就会香气四溢、营养多汁 。
1、加高汤普通的包子馅一般只用清水搅拌，而加高汤的包子馅味道会更加鲜美，尤其是肉包子会更增加香味 。一般高汤使用的都是鸡汤，经过长时间的熬煮之后，营养成分和香气都会留在汤汁内 ， 用高汤兑入包子馅就能提鲜 。
2、拌混合香油包子馅一般不会加入香油 ， 因为香油的味道很浓郁，容易掩盖包子馅内的香气，但是包子馅可以加混合香油 。混合香油是花生油加上其他调味料制成，搅拌包子馅之后能够给包子馅提鲜 ， 还可以帮助包子馅充分入味 。
3、加肉汤冻在肉馅中加入一些肉汤冻搅拌均匀，等到包子蒸好的时候里面的汤汁就会香气四溢 。用肉汤冻做好的包子馅不仅能提鲜，还能增加包子馅的营养成分 。不过肉汤冻一般是冷冻保存的，因此做好的包子馅需要密封冷藏才能保鲜 。
推荐阅读
- 白色衣服用白醋怎么洗 白醋洗白衣服的正确方法
- 独显和集显的区别有哪些方面
- 孩子长身高的5大先兆
- 暖足贴的发热原理
- 烤箱家常面包的做法 吐司面包的做法 烤箱
- 红薯饼的做法 红薯饼的做法家常做法
- 宝宝爽身粉和痱子粉的区别有哪些
- 怀胎十月，妈妈的内脏会发生什么样的变化？一张高清对比图告诉你
- 热轧和冷轧的区别是什么
- 高智商宝宝，在这3个方面的表现都不会差，你家宝宝也是如此么