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小米
对痛风的益处
小米含有的营养素种类及含量均多于大米，各种营养物质在人体内的消化吸收率也比较高 。小米还是一种高钾低钠食品，有利于体内水液代谢，并且其含有的嘌呤量较低，适合痛风患者日常食用 。
可以这样吃
小米中色氨酸含量较高，有安眠的作用 。用小米煮粥 ， 睡前服用，可以使人安然入睡 。
荞麦
对痛风的益处
荞麦中含有丰富的镁，能促进人体纤维蛋白溶解，使血管扩张，抑制凝血块的形成 ， 具有抗血栓的作用，也有利于降低血清胆固醇 。其还含有丰富的钾，钾元素是维持体内水分平衡、酸碱平衡和渗透压的重要阳离子，可以促进水液代谢，促进尿酸排泄 。但相对来说荞麦中嘌呤含量比较高，适合痛风缓解期适量食用 。
可以这样吃
养麦500克 ， 加温水250毫升和面，揉好稍醒后，搓成手指粗的圆条，撒上面粉 ， 切成指甲盖大小的剂子，然后用右手拇指在左手掌上推成一个个小卷，状如猫耳朵，放在开水中煮熟 ， 浇上调料，趁热食用 。
燕麦
对痛风的益处
燕麦是一种低糖、高营养、高能食品 。燕麦含有丰富的B族维生素和锌 ， 它们对糖类和脂肪类的代谢具有调节作用 。它们可以有效地降低人体中的胆固醇 。燕麦的可溶性纤维可以增加胰岛素的敏感性 。适合痛风合并糖尿病的患者在痛风缓解期食用 。
可以这样吃
燕麦面500克 。将燕麦面倒入盆中，用开水烫面，用筷子向一个方向搅拌 。和成面团，稍醒成剂子，搓成面条，轻轻放在笼中蒸熟 。
黑米
对痛风的益处
黑米外部的皮层中含有花青素类色素 ， 这种色素具有很强的抗衰老作用，而且可以促进血液循环，有助尿酸的排泄，能缓解因痛风、关节炎所引起的不适，有止痛消炎的效果 。
可以这样吃
【痛风宜吃的谷物豆类有哪些】 黑米00克、红糖适量 。先将黑米洗净，放入锅内加清水煮粥，待粥煮至浓稠时，再放入红糖稍煮片刻即可食用 。
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