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补钙
【鱼干的功效与作用有哪些】 鱼干中同样含有不少的矿物质，尤其是钙和磷元素，而钙可以促进骨骼生长，并且是构成骨骼的重要物质，而磷与钙则起协同作用，共同帮助身体补充钙元素，强化骨骼，有助于身体长高，预防骨质疏松，很是合适青少年以及老年人群食用 。
养肝明目
鱼干中含有丰富维生素A，维生素A有利于促进视力发育，经常适当食用可以有利于眼睛健康 。加上鱼干中的蛋白质都是完全蛋白质 ， 其中所含的必需氨基酸的量和比值最适合人体需要，容易被人体消化吸收，对肝脏负担较少，有利于肝脏健康 。
美容养发
鱼干中含有丰富维生素A、铁、钙、磷等，这些营养物质都是构成肌肤、头发细胞不可缺少的物质，具有不错的抗氧化作用 ， 延缓肌肤衰老 ， 因此常吃鱼干泽肤养发的功效 ， 而且鱼干中还有丰富的硒元素，经常食用同样有利于抗衰老、养颜的功效 。
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