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蚝油生菜
食材：大蒜2瓣，生菜300克，食用油、蚝油、白砂糖适量 。
做法步骤：
1、大蒜一瓣切片
2、清水煮沸，生菜300g，焯水30秒捞出 。
3、起锅烧油，食用油15ml，倒入蒜片 ， 耗油10g，白砂糖5g，大火翻炒均匀 。
4、最后把调料淋在生菜上即可 。
凉拌生菜
食材：圆头生菜200克 ， 盐、糖、醋、香油、蚝油适量 。
做法步骤：
1、圆头生菜洗净 ， 沥干水分，切丝 。
【生菜怎么煮好吃】 2、加盐、糖、醋、香油、几滴蚝油拌匀即可 。
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