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小暑吃绿豆芽
夏天，植物生长茂盛，也是吃绿豆芽的好时候，绿豆芽的热量较低 ， 但是水分和纤维素含量较高，可以促进肠胃蠕动，润肠通便，同时，绿豆芽有清热解毒的养生功效，非常适合夏天食用 。因此 ， 小暑的时候可以定期挑选绿豆芽食用 。
食谱：凉拌绿豆芽
【小暑吃什么传统食物？】 材料：绿豆芽、红萝卜、调味品 。
方法：1，绿豆芽洗干净、红萝卜洗干净后切丝 。
2，焯水后备用 。
3 ， 将大蒜、辣椒、葱花处理后备用 。
4 ， 热锅烧油 ， 将调味品倒进锅中烧至滚烫 。
5，趁热将其淋在绿豆芽上 。
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