怎样的菠萝蜜肉才算坏了


怎样的菠萝蜜肉才算坏了

文章插图
1、看外观
完好的菠萝蜜肉,其外观干爽不湿粘、按压软硬适中,不糜烂,表面有光泽不发黑长毛、无奇怪颜色,而坏了的菠萝蜜肉软烂流水 , 长有黑斑,细毛等都是变质发霉的现象 。
2、闻气味
好的菠萝蜜果肉芳香浓郁 , 而坏的菠萝蜜肉可带有发酵酒味、腐烂臭味、霉味等奇怪气味 。
3、尝味道
【怎样的菠萝蜜肉才算坏了】 好的菠萝蜜肉其味道十分甘甜,跟蜜一样,但坏了的菠萝蜜肉味道发苦、发酸、青涩难吃 。

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