【火晶柿子上市时间】
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10月份左右 。
火晶柿子是秋冬季水果 ， 从10月份开始成熟上市，保存得当的话可以吃一个冬天，火晶柿子含糖量高，除先食用外，可酿酒、做醋 ， 同时还是良好的滋补品 。用临潼火晶柿子和面粉做成的火晶柿子饼，绵软香甜，是西安有名小吃 。
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