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【茄子如何保存长久 茄子怎么保存长久】1、冷藏存放时 。将每个茄子擦去表面上的所有水，用包装纸包裹起来 。将其放在储物袋中，然后转到冰箱的蔬菜室 。估计的存储时间约为10天 。
2、冷冻保存时 。切成易于烹饪的小块，或切成片 。将其放入冰箱的储物袋中，然后放入冰箱 。大约可保存1个月 。使用时 ， 将其冷冻煮熟 。
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