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【香菜怎么保存到冬天吃】1.将香菜洗净晾干,加少许盐使香菜焯水后仍保持绿色 。
2.接着把香菜放进锅里,用汤水焯10秒,然后把香菜放在冷水里过一遍 , 过冷水后将其挂在阴凉通风干燥的地方,注意不要暴晒 。
3.1~2天后确认香菜干爽时取下,切成小块,放入密封的盒子或袋子里即可 。
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