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柏树籽不能直接吃 。
【柏树籽怎么吃？】 1.柏树籽外面有种皮，味道酸涩，一般不能直接吃，需要去除柏壳 ， 留下里面的柏子仁 。柏子仁可以单独泡水喝，有养心安神、润肠通便的功效，也可以配伍其他重要服用 。
2.柏树籽可以用来做枕头 ， 也能够缓解失眠 。
3.柏树籽进行简单加工之后，还可以用来制香，由于其中含有菘萜、柠檬萜等挥发性成分 ， 柏树籽制成的香也有安神、缓解焦虑情绪的作用 。
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