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1.传说在清朝的时候，天津附近武清县杨村住着一个少年人，名唤高贵有，他从小性格倔 。
【天津狗不理包子的来历是什么意思】2.一天，父亲吓他不睬，母亲劝他不理 ， 一声不吭，母亲说道：你这种牛脾气呀，真是个狗不理?。肮凡焕怼钡拇潞牛?就这样传开了 。
3.转眼间，高贵有长到14岁，父亲托人把他带到了天津，去学点手艺 。
4.恰好坐落在天津南运河边上的刘家蒸吃铺需要小伙计 ， 高贵有就被介绍了进去 。
5.刘家蒸吃铺主要经营蒸食和肉包 ， 高贵有干活很勤快，店里的师傅很喜欢他 。
6.高贵有人十分聪明，任何东西一学就会，因而店里就专门让他学做包子，高贵有勤奋好学，加上师傅们的精心指点，做包子的手艺不断长进，很快就小有名了 。
7.三年满师后 ， 高贵有已经精通了做包子的各种手艺 ， 于是就独立出来，自己开办了一家专包子的小吃铺 。
8.由于人们喊惯了他的绰号“狗不理”，也就把他做的包子称为“狗不理”包子 。
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