文章插图
1.蒸没泡过的糯米饭至少要半个小时 ， 用筷子插到锅底部，如果饭粘筷子就是熟了，或者试一试锅底的饭是否熟了即可 。
2.蒸泡好的糯米饭蒸15~20分钟即可，煮饭的时候稍加一点香米味道会更好 。
3.糯米主要功效：中医认为糯米性温味甘，能温暖脾胃，补益中气 。
【如何蒸糯米饭】4.糯米还含有蛋白质、钙、磷、铁、烟酸等丰富营养，可以称得上是温补强壮的食品 。
5.糯米作为中药炮制的辅料 ， 相对其他米应用是最广的，同时以糯米为原料酿造的黄酒至今仍是炮制中药的液体辅料 。
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