因为鲐鱼体内含有大量的组氨酸， 如果鲐鱼不新鲜或腐烂了， 细菌就会侵入繁殖， 形成一种有毒的物质， 人吃了就会中毒 。
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因为鲐鱼体内含有大量的组氨酸， 如果鲐鱼不新鲜或腐烂了， 细菌就会侵入繁殖， 形成一种有毒的物质， 人吃了就会中毒 。