占比＞50% —— 店铺开发新客能力低
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周转天数
周转天数：从资金投入到销售回本需要的天数 。
通过周转天数 ， 我们可以得到以下信息：
- 周转天数高 —— 库存总量不合理 或 结构不合理
周转天数低 —— 库存严重不足
周转天数不能用来参考商品分类结构
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商品损耗率
商品损耗率=自然损耗量÷入库商品数量
通过商品损耗率 ， 我们可以得到以下信息：
- 损耗率高 —— 严格对待交接班工作
损耗率高 —— 高峰期时提高警惕 ， 加强配合力度
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文章来源：便利店超市管理
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